Die Currymischung Ceylon findet man hauptsächlich in der indischen Küche. Die Mischung passt ideal zu Fisch, Fischsuppen und Krustentieren, Chutneys und Saucen. Natürlich passt das Curry auch zu allen Fisch- und Fleischgerichten.
Die englische Currymischung passt nahezu zu allen Currygerichten. Dabei ist es egal ob es sich um ein vegetarisches Gericht handelt oder nicht. Die Mischung eignet sich somit zu allen Fisch- und Fleischgerichten. Es passt zu Reis-, Nudel- und Gemüsegerichten sowie zu Salaten und Saucen.
Eine authentische Zubereitungsart ist das Anrösten der Gewürze und das anschließende Mahlen der Mischung. Man spricht dann auch von "Rosted Curry". Unsere Goa/Cochin Curry-Mischung ist dafür ideal geeignet.
Die Grobmischung passt zu allen Fleisch- und Fischgerichten sowie zu Salaten und Saucen. Frisch gemahlen entfaltet sich sein Aroma am Besten. Die Grobmischung eignet sich ebenfalls ideal zur Dekoration der Gerichte.
Extrem scharfe Curry-Mischung mit 20% Habanero-Chili Anteil. Diese schmackhafte Curry-Mischung ist mit Vorsicht einzusetzen, dabei ist seine Schärfe durchaus authentisch. Mit diesem Curry können Sie absolute Schärfe in Ihr Leben bringen.
Dieses indische Curry passt ideal zu allen vegetarischen Gerichten wie Suppen, Saucen, Reis, Gemüsegerichten und Bohnen. Natürlich passt das Curry auch zu allen Fleisch- und Fischgerichten.
Dieses indische Curry passt ideal zu allen vegetarischen Gerichten wie Suppen, Saucen, Reis, Gemüsegerichten und Bohnen. Natürlich passt das Curry auch zu allen Fleisch- und Fischgerichten.
Die englische Madrasmischung passt ideal zu allen vegetarischen Reis-, Nudel- und Gemüsegerichten. Das Curry passt aber auch hervorragend zu allen Fleisch- und Fischgerichten. Die englische Mischung soll dabei eher den europäischen Geschmack treffen.
Das Curry Malabar ist eine authentisch indische Mischung und passt gut in die fernöstliche Küche sowie zu Fleisch- und Fischgerichten. Sie passt aber auch gut zu Salaten und Saucen.
